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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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麺処 柳(閉店) 01:うま辛味噌大盛 

遊びに夢中の息子を無理矢理連れての昼食
行き先も選択肢なしにこちらへ
0722柳01
暑さは控え目なことですし、ラーメン日和と謂わざるを得ません
「+辛さ」で栄養付けて夏を乗り切りましょう

メニュー
0722柳02
そんなわけでオーダーは「うま辛味噌」750円
こちらは「麺大盛」と「ライス」の無料サービスがあります
しかも両方でもOKという太っ腹
当然のように「大盛」でお願いすることに
さらにMotecoのクーポンを使って100円(息子と合わせて計200円)のキャッシュバック


そして届いたのがこちら
0722柳03
この時期にピッタリのビジュアルです

スープ
0722柳04
ベーススープはド濃厚ではないタイプの豚骨
そこにマイルドな味噌とたっぷりのラー油が加えられています
結構辛いので、啜り損ねると噎せます
ゴマの風味とトッピングされた肉からの味移りがあって、まさに「うま辛い」


0722柳05
平打ちぎみの太麺
つるつるとした舌触りにしっかりとした噛み応え
増量したために麺量もまずまず満足です

トップに鎮座する小間チャーシューと筍
0722柳06
味付け濃いめのチャーシューが単独でもスープの味付けとしても非常に美味い
筍は柔らかめで食感のアクセントにはならずにちと残念

その下にはもやし
0722柳07
量は然程多くないですが、これで辛うじて栄養バランスを保っていると言えなくもない??


この時期は混雑することもなくゆっくり味わえます
暑い夏こそラーメンを食べましょう


群馬県前橋市朝倉町4-2-2
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Posted on 2013/07/22 Mon. 12:22 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

コメント

先日、一応足利を代表するラーメン屋さんで“辛味噌”を頂きました。
辛さがいまいちなのは仕方ないとして、味噌感がいまいちなのには、少しがっかりしましたm(__)m

ランディ #dxh2Uhv6 | URL
07/24 11:01 | edit

Re: タイトルなし

ランディさん、コメントありがとうございます。

辛さも味噌感も店主の匙加減ですよね。
最近「辛味噌」の定義ってなんだろう??と思わされています・・・(^_^;)

くろぺて #- | URL
07/24 22:36 | edit

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