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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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剛田製麺店 太田店(閉店) 01:のびタンメン 

深夜勤後の昼食です
仕事が終わった後にメルマガを受け取ったので、気になって行っちゃいました。
今夜もまた深夜勤ですが、別に気にしません

開店15分前に到着~
剛田製麺店 01
はい、お言葉に甘えて来てみました
剛田製麺店 02

開店後10分で早くも中待ち発生日曜日とはいえ、さすがの人気です
今回のオーダーは「のびタンメン」。
メルマガに触発されての訪問ですから、もちろん最初から決めていました
土日限定ということもあってお初です。
剛田製麺店 03
「クーポン 550円」をポチっとちなみに通常価格は750円です。
オーダーの際に確認すると、看板メニューのように野菜の増量等はできないようで・・・
テンションダウンダウンダウン

これを見ながら、やっぱり看板メニューにすれば良かったかとも思い
剛田製麺店 04


そして届いたのがこれ
剛田製麺店 05
他の系列店で通常のラーメン系を提供する時のどんぶりです
腹が減ったから来たんですけど・・・

しっかりと豚クサを感じるベーススープに、コクの強い塩ダレ+α
表面のアブラも好感触
タンメンの定義って何と思わされます。
炒め野菜による味移りがナイス粗びきブラックペッパーがジャンク度をアップ
剛田製麺店 06

円みを帯びた極太麺。
このスタイルがタンメンらしさを極度に低下させていますが、ここを譲ってはいけません
そこらのお店で出されるタンメンのスープとはかなり相性悪いでしょうが、スープがスープなだけに相思相愛です

細切りチャーシューは僅かに2本。
同じく細切りのなると。
もやし、キャベツ、ニンジンがラードで炒められ
刻みショウガは味付けのポイントともなっています
剛田製麺店 07

とはいえ、普通盛りで足りるはずない

もう一度メルマガの文面を確認
「特製塩ダレと炒めた色とりどりの野菜をドサッと乗っけた」
「豪快ドカ盛りだけど意外と食べれちゃう」
騙された私が悪いのです・・・


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Posted on 2013/01/27 Sun. 11:00 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

コメント

のび太のクセに生意気ではなかったのですね。

しずカレーラーメン 発売の暁には、必ずや訪問を…。

ランディ #dxh2Uhv6 | URL
01/28 14:17 | edit

Re: タイトルなし

ランディさん コメントありがとうございます。

> しずカレーラーメン 発売の暁には、必ずや訪問を…。

しずかに玉ラーメンではダメでしょうか・・・?

くろぺて #- | URL
01/29 10:27 | edit

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