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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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おおぎやラーメン 大胡店 01:ぶしみそラーメン 

準夜勤後の夜食です
職場から比較的近くのこちらへ
1027おおぎや01
田舎育ちの私、幼少の頃は「味噌ラーメン=おおぎや」でした
むしろ「ラーメン=おおぎや」と言っても良いくらい
そんなおおぎやの新作メニューが気になっていました

それがこれ
1027おおぎや02
「ぶしみそラーメン」750円(会計時には749円になるという・・・)
なんともそのまんまなネーミング

そして届いたのがこちら
1027おおぎや03
節だらけ

スープ
1027おおぎや04
スープ表面を覆った節が味のうえでも乱舞しています
口の中はざらつきでかなり刺激的
色味の濃い味噌味は通常の味噌ラーメンよりも塩気は控え目に感じますが、このメニュー専用なのでしょうか??

さらに節
1027おおぎや05
わざわざこの形式にするには量が微妙だったりしますが・・・
溶かし込んでも然程変化はありません


1027おおぎや06
もっちり中太麺
可もなく不可もなくで

チャーシューその他
1027おおぎや07
パサパサかつ臭いのが残念

別皿で届いた薬味
1027おおぎや08
「味を変えたい時に入れてください」だそうです
ショウガ&薬味ネギですが、最初から入っていても何ら問題なし


想像以上でも以下でもない
それでも深夜に食べられるものとしてはそれなりに満足のいく品かと


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Posted on 2013/10/27 Sun. 02:05 [edit]

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