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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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にぼ神 角ふじ 05:汁なしにぼそば中盛(刻み生姜) 

兄とともにラ活です
ちょうど開店時間のこちらへ
20140608にぼ神01
日曜ということもあって、続々とやってくるお客さん
2人体制なので問題なしのようですが

とりあえず「クーポン」600円の食券を購入して、しばし逡巡・・・
結局オーダーは「汁なしにぼそば」通常価格750円に決定で
無料サービスの「中盛」をお願いし、「にんにく」or「刻み生姜」のトッピングは後者で

そして届いたのがこちら
20140608にぼ神02
野菜トッピングすれば良かったかも・・・

スープ
20140608にぼ神03
汁なしらしく丼の底にほんの少し張られているだけ
煮干しが薫る香味油は存在感ありあり
甘さ先行気味ながら、ブラックペッパーや花椒(?)などの効果で全体のバランスはいい感じにジャンク


20140608にぼ神04
軽い縮れの極太麺
といってもやや細めな印象
円みを帯びて麺肌がツルツルしているので、咀嚼感は良好
麺量は少々物足りないかも


20140608にぼ神05
たっぷりのコロチャーやらメンマやら
今回のチャーシューは結構秀逸な出来栄えに感じました

別皿の「刻み生姜」も加えて全体をまぜまぜ
20140608にぼ神06
いっそう味が引き締るようでナイス

固形物を平らげるとわずかに残った汁
20140608にぼ神07
「汁なし」の名称に偽りなしということで


想像よりも美味いという素直な感想
汗が噴き出すこともないので、これからの季節には良いかも


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Posted on 2014/06/08 Sun. 12:00 [edit]

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