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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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にぼ神 角ふじ 06:ごっつにぼ中華+替え玉(硬め) 

準夜勤終了後に他の男子を連れてお夜食
ようやくこの機会がやってきました
20140715にぼ神01
お目当ては月曜限定「ごっつにぼ中華」通常価格780円
「クーポン」600円を購入してオーダー可能か確認するとOKとのこと
他のメニュー同様トッピングに「ニンニク」or「刻み生姜」を選べるようですが、今回はなしで

そして届いたのがこちら
20140715にぼ神02
着丼とともに煮干しがフワッと

スープ
20140715にぼ神03
レギュラーの「にぼ中華」と比較して段違いのにぼにぼ感
あちらの「バリ煮干し」よりは少し抑えめながら、香味油の効果もあって十分に煮干しが堪能できる
醤油ダレはやや甘ながら、ベーススープを邪魔しない程度
個人的にはニンニク&生姜は不要と思われます


20140715にぼ神04
粉感の強いストレートの細麺
しなやかぱっつんと言いたいところですが、やや歯応え弱めに感じます
スープとの相性は悪いわけないです

チャーシュー
20140715にぼ神05
脂身の少ないスネ肉
しっかりとした肉質と柔らかな仕上げ
味付けも絶妙で食べ応え十分

肉厚!!(ピンボケ・・・)
20140715にぼ神06
どうやら端っこのようで、想像以上の厚みがお出迎え

1玉サービスの「替え玉」「硬め」
20140715にぼ神07
明らかにこちらの方が好印象
ややスープが負け気味になってしまうのは致し方ないという感じか


ようやく食すことができた煮干しを堪能です
次は「あご」狙いで!!


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Posted on 2014/07/15 Tue. 01:35 [edit]

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