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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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剛田製麺店 前橋店 01:ジャイ麺中盛(ヤサイ、アブラ、ショウガ) 

前橋にやってきた期待の新店に突撃
メルマガによると高崎店とも閉店した太田店とも違う路線らしいが、その実はいかに・・・
20140730剛田製麺店01
開店後間もないので、メニューを絞っての営業
20140730剛田製麺店02
基本は「ジャイ麺」「野菜つけ麺」の2種
とりあえずは「クーポン」600円の食券を購入し、着席後に口頭で「ジャイ麺」通常価格780円をオーダー
「中盛」の無料サービスは勿論のこと、無料トッピングも「アブラ、ヤサイ、ニンニク、ショウガ、カラメ」とあり、「ヤサイ」は「マシマシ」まで可能とのこと
この時点で完全にJ寄りになっているのが想像されるわけです・・・
そんなわけで、お願いしたのは「中盛、ヤサイ、アブラ、ショウガ」で!!
ちなみに食券を渡す際にコールです

そして届いたのがこちら
20140730剛田製麺店03
出ました「J」!!
ちょっと盛りが少なかったかも・・・

スープ
20140730剛田製麺店04
ベースになっているのはライト気味な微乳化豚骨
豚クサは想像よりも控えめ
ほんの少し甘めな醤油ダレも相まって、要するにJ寄りに舵を切ったといった感じ
当然好きな味です


20140730剛田製麺店05
ガッシリとした極太麺
食感強めなBB麺故にジャンク度は高く、そしてJからは離れるという・・・
麺量は少々少なくも感じるので、その時の気分で増しましょう

チャーシュー
20140730剛田製麺店06
厚さそこそこの大判なものが2枚
これが味、食感ともに残念・・・
臭み強いです
脂身部分が硬いです

一方で圧巻のアブラ
20140730剛田製麺店07
質、量ともに満足
固形物が減ったスープに大きな塊が浮いているという心に優しく身体に優しくない状態


さらにJ寄りに生まれ変わった剛田のDNA
直系インスパイアが登場する前なら狂喜乱舞したかも知れないですが・・・
まあ、家から近いので通いますけどね


群馬県前橋市天川大島町1丁目13-14群企ビル1F
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