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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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三日月食堂 04:濃厚鶏二郎麺増し(ニンニク抜き)+味玉 

限定に釣られてまたもやこちらへ
20140809三日月食堂01
FBをチェックすると、愛すべき「濃厚鶏白湯」の文字が
しかも今回はさらにこれ
20140809三日月食堂02
濃厚鶏白湯を使って二郎インスパイアに仕上げたという「濃厚鶏二郎」820円
迷うはずもなく食券購入
さらに「麺増し」50円を追加して、財布の中に潜んでいたサービス券で「味玉」50円をサービス
確認するとデフォルトでニンニクが入るということなので、今回は「ニンニク抜き」

そして届いたのがこちら
20140809三日月食堂03
ワンダフル!!

横から
20140809三日月食堂04
お山は低め

スープ
20140809三日月食堂05
前回食した時にはかなり衝撃を受けましたが、それ以上に濃度が上がっている気も
ド濃厚鶏白湯をベースにしたスーパージャンクなメニューという位置づけ
その分魚介の存在感は失われているような気もしますが、そんなのはまったく関係ないくらいの鶏祭り
見た目以外の「二郎らしさ」はかなり希薄ながら、完成度の高さはかなりのもの


20140809三日月食堂06
褐色がかった太麺
しっかりとした咀嚼感と麺自体から感じられる風味はさすが
これまた「二郎らしさ」は希薄ですが、まったく問題ないとです

チャーシュー
20140809三日月食堂07
ほんの少し臭みが感じられるものの、柔らか仕上げと程好い味付けはナイス

味玉
20140809三日月食堂08
毎度感動してしまうほどの味玉は残念ながらボイルオーバー気味・・・
それでも+50円(クーポン使ってますが)でこのクオリティーなら十分過ぎです

野菜類はもやし主体でシャキシャキ感強め
ざく切りタマネギは好みが分かれるところかも??


ただでさえ破壊力のあるスープをさらにジャンクに仕上げてしまうという遊び心がたまらない
さらに狂暴化する要素であるニンニクを入れなかったことを深く後悔してしまいます
そして「グリーンカレー」「トムヤムクン」といった未食の限定も試さねば・・・


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Posted on 2014/08/09 Sat. 11:00 [edit]

thread: ラーメン

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