05 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.» 07

朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Posted on --/--/-- --. --:-- [edit]

スポンサー広告  /  TB: --  /  CM: --

博多屋ラーメン 伊勢崎支店 02:とんこつラーメン(ハリガネ、紅生姜抜き)+替え玉(ハリガネ) 

準夜勤終了後にひとっ走り
久々のこちらへ
20140829博多屋01
実は先日も深夜にこちらへ足を運んだものの営業してないという・・・
そんなわけでリベンジです

オーダーはシンプルに「とんこつラーメン」720円で
麺の硬さを「ハリガネ」指定にしつつ、忘れてはならない呪文を一節
『紅生姜抜いてください!!』

そして届いたのがこちら
20140829博多屋02
博多スタンダード

スープ
20140829博多屋03
豚骨濃度は高めながら、臭みはなく比較的ライトな印象
上澄みスープはよりライト目
ほんのり散らされた背脂


20140829博多屋04
いつものどストライク麺
「ハリガネ」でも10秒以内の茹で上げ
よってボソ感は非常に強い
麺同士がくっつくようなことはなくて食べやすいのは流石

チャーシュー
20140829博多屋05
しっかり味付けのワイルドポーク

「替え玉」140円
20140829博多屋06
こちらも「ハリガネ」
オペ時間が短縮されることで、さらにボソ感アップ
一玉目よりも替え玉の方が多く感じるのは何故?


深夜に食べる安心の豚骨
この麺を食べにまた走ります


関連記事
スポンサーサイト

Posted on 2014/08/29 Fri. 02:10 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://gymclimber.blog.fc2.com/tb.php/326-e34ae8cf
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Self-introduction

News

Comments

Trackbacks

Calendar

Categories

Archives

Visitors

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。