柳麺 ととや 02:ととやめん(硬め、薄め、鰹油入り)
ランチタイムサービス
そういえばお願いしたことはないような気もする
この貼り紙がポイント
今回のオーダーはシンプルに看板メニューの「ととやめん」650円
それをマイスタンダードにカスタマイズして、「麺硬め、味薄め」で
このメニューのみに追加できる「鰹油」を入れてもらい、通称『薫るととや』に変身です
いつものように使うこともありませんが、一応卓上アイテム
届いたのがこちら
和っ風なビジュアル
本日は柚子レスのようで
元々強めの魚介ですが、さらに鰹が薫ります
それでも動物系との調和も崩れていないのはさすがです
大盛りや替え玉なしなら、スープをしっかり味わえる「味薄め」がオススメ
素麺ライクなストレート麺
しなやか過ぎるまさに柳のような麺
とはいえ硬めでもやや柔く感じるのが玉に瑕だったり
個人的なベストの状態で味わうならやはり「替え玉(硬め)」でしょうか
豊富な具材
特にしっとり、柔らか、香ばしいと三拍子揃ったチャーシューは美味い
というわけで、いつ来ても安心なお店です
そういえばお願いしたことはないような気もする
この貼り紙がポイント
今回のオーダーはシンプルに看板メニューの「ととやめん」650円
それをマイスタンダードにカスタマイズして、「麺硬め、味薄め」で
このメニューのみに追加できる「鰹油」を入れてもらい、通称『薫るととや』に変身です
いつものように使うこともありませんが、一応卓上アイテム
届いたのがこちら
和っ風なビジュアル
本日は柚子レスのようで
元々強めの魚介ですが、さらに鰹が薫ります
それでも動物系との調和も崩れていないのはさすがです
大盛りや替え玉なしなら、スープをしっかり味わえる「味薄め」がオススメ
素麺ライクなストレート麺
しなやか過ぎるまさに柳のような麺
とはいえ硬めでもやや柔く感じるのが玉に瑕だったり
個人的なベストの状態で味わうならやはり「替え玉(硬め)」でしょうか
豊富な具材
特にしっとり、柔らか、香ばしいと三拍子揃ったチャーシューは美味い
というわけで、いつ来ても安心なお店です
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Posted on 2013/03/07 Thu. 11:30 [edit]
thread: ラーメン
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