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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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三日月食堂 12:担々麺麺増し+味玉 

兄とともにラ活
当初は他のお店を目指そうと思っていたのに、ブログを確認したら誘惑に負けてしまったという・・・
20150111三日月食堂01
日曜営業は予想外に早い再登場の担々麺!!
食べたくなってしまうのも致し方ないとは思いませんか??
そんなわけで一瞬たりとも迷うことなく「担々麺」800円を「麺増し」50円で
いつものようにラーパスで「味玉」通常50円をサービスしてもらいます

そして届いたのがこちら
20150111三日月食堂02
見ただけで美味いのが分かるビジュアル

スープ
20150111三日月食堂03
ゴマ&辣油がしっかりと活躍する『担々麺』という言葉から想起される記憶を確実に刺激する味わい
口に入れた瞬間はシンプルに思えるのに、後味は非常に複雑な風味が感じられる絶妙な香辛料遣いが素晴らしい
然程辛くない担々麺に心が揺るがされるというのは凄いことです

海老!!
20150111三日月食堂04
どうやら前回も投入されていたようですが、気付かずに過ぎてしまったようで・・・


20150111三日月食堂05
『担々麺+太麺』の組み合わせが醸し出すハーモニー
麺自体に存在感があるので、スープの主張にも埋もれることがない美味さが感じられます

挽き肉ゾーン
20150111三日月食堂06
ふわふわ感のある美味いポロポロ肉
豚さんに感謝

味玉
20150111三日月食堂07
もはやかける言葉もありません


早くもその美味さを再確認することになった「三日月流担々麺」
これを超える担々麺に出会えるのは夢のまた夢となってしまいそうです・・・


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Posted on 2015/01/11 Sun. 11:10 [edit]

thread: ラーメン

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