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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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濃厚ラーメンじゅん 05:オイスターチャウダーラーメン(中太麺) 

レアな限定メニューにつられてこちらへ
20150113じゅん01
開店時間を10分程過ぎて到着したら、すでに先客8名ほどの盛況ぶり
こちらはオペが丁寧なので、提供までには時間がかかりそうな予感
お目当ては「オイスターチャウダーラーメン」800円
このメニューはなんと『1月11日~14日の4日間限定』&『メール会員限定』というW限定とのこと
麺を「細麺」または「中太麺」から選べるそうなので、オススメという後者で

そして届いたのがこちら
20150113じゅん02
プリップリ&クリーミー
提供まではやはり25分程要しました・・・

スープ
20150113じゅん03
生クリームの効いたチャウダースープ
さらりとした滑らかな舌触りと旨味十分な味わい
非常に良く出来た御馳走スープです
シェフの真骨頂といった感じでしょうか
しばらく飲むのに集中してしまいました
ただ、ラーメンのスープとしては少々力強さが足りないようにも思われますが・・・


20150113じゅん04
もちもち感のある中太麺
啜り心地良好で麺単体でも十分に堪能できるといった感じ
ただ、スープの持ち上げが弱く、美味いスープを一緒に口まで運ぶことが出来ていないのが難点
結局はスープと麺を半ば別々に味わっているような感覚になってしまいました
もしかすると細麺でスープパスタ風にいただいた方が良かったのかもとも思えてしまいます
そんなわけで後半はレンゲでスープを掬いながら、麺と一緒に口に運ぶ作戦に切り替えました

オイスター
20150113じゅん05
大粒の牡蠣がゴロゴロとたっぷり投入され、牡蠣好きにはたまらない
食感、味わいともに良好で当然の如く満足
他の具材として青菜やネギが載っているのは、ラーメンとしてのスタイルを考慮してのものかと


レア度の高い洋風な一杯
少々残念な点もありましたが、CPも含めて特別なメニューであることには間違いないです


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Posted on 2015/01/13 Tue. 11:10 [edit]

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