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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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常勝軒 前橋総本店 01:王様ふじ麺中盛+茹で野菜(タワー) 

宿題になっていた一杯を求めてご近所のこちらへ
20150120常勝軒01
お目当てはこちらのみで味わえる他の系列店を凌駕するという特別なふじ麺
その名も「王様ふじ麺」通常780円
これも「クーポン」適応可なので、600円にプライスダウン
ついでに「茹で野菜」100円も追加して『タワー』にしてもらうことに

そして届いたのがこちら
20150120常勝軒02
安心の洗面器仕様

横から
20150120常勝軒03
標高は然程でもないのは、丼の形状故・・・実際の物量はかなりのもの

スープ
20150120常勝軒04
レンゲを入れた瞬間にとりあえず驚愕
想像以上にドロッドロです
ド濃厚なつけ麺の汁をそのままラーメンとして仕上げたような感じ
・・・ん??どこかで聞いたような表現
そう
印象としては『これ』に近いように思えます
ド濃厚豚骨+ポロポロ背脂の相乗効果は破壊力高し!!
味付けは甘さ先行型で白味噌系にも思える雰囲気
さらにスープ表面に散らされた挽き肉も途中から味付けに一役買っている様子


20150120常勝軒05
軽い縮れの極太麺は通常のふじ麺で使用されるものと同じもののようです
強めの歯応えが心地好く、ただでさえ絡みやすいスープをしっかりと絡め取ってきます
中盛でも量的にはやや物足りないようにも思えますが、野菜その他のボリュームもあるので満足度は高いかと

チャーシュー
20150120常勝軒06
厚みもある大判のものがドン!!と
強めな歯応えも然ることながら、臭みが強いのが難点

野菜
20150120常勝軒07
大量のもやしと少量のキャベツ、そしてトップには糸唐辛子
程好い食感を残したややくたな茹で加減が非常に食べやすい
そしてスープに沈めるとコーティングを施されて幸せを感じてしまうのです
野菜を増量したことで見た目以上にボリュームアップされているので、自信のある人以外にはオススメできません・・・


とんでもない品が近所に潜んでいたのに気付きました
元気を注入したい時にはこれにしたいと思います


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Posted on 2015/01/20 Tue. 11:00 [edit]

thread: ラーメン

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