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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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山岡家 伊勢崎宮子店 08:塩ネギラーメン中盛(かなり薄め、硬め、多め)+チャーシュー2枚 

昨夜中途半端に食べて寝たので、朝から空腹状態
またもや朝ラーに走ってしまった始末・・・
20150125山岡家01
「塩ネギラーメン」730円と「中盛券」110円をポチッと
メルマガクーポンが届いていたので、「チャーシュー2枚」を無料トッピング
食券を渡しつつ、お好みは『かなり薄め、硬め、多め』で!!

そして届いたのがこちら
20150125山岡家02
お馴染みの顔付き

スープ
20150125山岡家03
蛍光灯を反射するアブラが層を成した高乳化の白濁スープ
少々弱めな微クサの後からゴマがふわりと薫る
今回はちょっと温さが気になってしまいました


20150125山岡家04
エッジの効いた中太麺
何となくいつもの麺と食感が違うような・・・

チャーシュー
20150125山岡家05
ネギラーメンに搭載されるダイス状のものと、トッピング分のスライス状のものの2種
どちらもしっとりで程好い歯応えがナイス

ネギ
20150125山岡家06
ゴマ油で和えられた風味豊かな白髪ネギ
スープとの相性ももちろん抜群


いつものことながら、こんな時間に何してるんだか・・・
24時間営業という魔法は恐ろしいものです


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Posted on 2015/01/25 Sun. 08:25 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

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