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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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山岡家 伊勢崎宮子店 11:醤油ラーメン大盛(薄め、硬め、多め)+のり 

朝食をこちらで!!
20150511山岡家01
『サービス券』がとうとう10枚貯まったので、ラーメン1杯無料サービスの特典ゲットです
醤油or塩or味噌から選べるので「醤油ラーメン」通常620円に決定
それだけではなんなので、「大盛」170円にしつつ「のり」60円を追加
好みはいつもの「薄め、硬め、多め」

そして届いたのがこちら
20150511山岡家02
ナイスな豚臭

スープ
20150511山岡家03
まずまずの豚臭さが感じられる乳化度の高い豚骨
ほんのり甘い醤油ダレは薄めにしたことによりベーススープを損なわない程度
そしていつもの如くキラリと光るアブラの層がポイント高いです


20150511山岡家04
安心感のある中太麺
大盛でもまだまだいけそうなくらいです

チャーシュー
20150511山岡家05
しっとり感は損なわれ気味で、それ以上に肉自体の味わいが薄れてしまっているような・・・
こちらのチャーシューは結構好みだったりするので残念です


思い立ったら体に悪いラーメンが食べられるという非常にありがたい存在のこちら
そろそろ限定メニューにも興味を示してみようかと思います


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Posted on 2015/05/11 Mon. 09:00 [edit]

thread: ラーメン

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