05 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.» 07

朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Posted on --/--/-- --. --:-- [edit]

スポンサー広告  /  TB: --  /  CM: --

食彩麺酒房 響 05:和風つけ麺(大) 

準夜勤終了後に男子メンバー3名でこちらへ
本当はラーメン食べない予定だったのに・・・
20150525響01
食べると決めたからにはしっかりと食べねば
オーダーは前回食べ損ねた「和風つけ麺」
サイズが「並」~「特」とあるようなので、間をとって「大」930円に決定
他2名は初訪ということなので、基本の「ひびきらぁめん」をチョイスです

そして届いたのがこちら
20150525響02
結構な御馳走状態

つけ汁の丼
20150525響03
表面はネギたっぷり
そして魚介の良い薫り

麺の丼
20150525響04
もやし、メンマ、なると、海苔、さらに味玉ハーフまで搭載されている豪華さ

つけ汁
20150525響05
ジャンルとしては所謂『豚魚』・・・
濃厚豚骨の影を感じつつも、魚介の活躍によりこってり感は抑えめ
そして強めな醤油ダレにより和風にシフト
特徴的なのはこれでもかというくらいにたっぷりと投入された「とろろ昆布」の存在
それにより独特な味わいと食感が追加され、苦手な豚魚感を軽減している効果がある様子


20150525響06
まさかの平打ち極太麺
表面はつるつるでしっかりとした噛み応えがあり、食感の印象はほぼうどん
麺量もたっぷりで300g程はありそうな感じ
登山部としては「特」にするとどうなるのかが非常に気になるところですが・・・

チャーシュー
20150525響07
つけ汁内に潜んでいたのはゴロゴロとたっぷり入った小間チャーシュー
程好い食感があり、臭みも皆無
通常のチャーシューよりもこちらの方が印象良いかも

お約束のスープ割り
20150525響08
魚介感アップで飲み物に変化
「お好みで」と一緒に配膳されたお酢はスルーしました


そそのかされてまたダメなパターンになってしまったわけですが、念願のつけ麺で満足
他2名もお気に召したようなので、さらに加速しないことを祈ります・・・
あれ?そういえば「つけ麺」は今年初かも!!


関連記事
スポンサーサイト

Posted on 2015/05/25 Mon. 01:50 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://gymclimber.blog.fc2.com/tb.php/560-dd88187a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Self-introduction

News

Comments

Trackbacks

Calendar

Categories

Archives

Visitors

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。