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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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山田うどん 小島田町店 01:みそラーメン 

久々訪問の『山う』or『だうどん』です
準夜勤前のブランチがてら、ふらっと立ち寄ってみました
20150607山田うどん01
店名の示す通りメインメニューはうどんながら、店舗限定でラーメンも取り扱っています
しかも意外にバリエーションが豊富だったりするうえに9時から営業しているというのもありがたいところ
オーダーは「みそラーメン」480円に決定
残念ながら大盛り設定がないので、そこはサイドメニューでカバーするしかないようです

そして届いたのがこちら
20150607山田うどん02
価格にしては多めな印象

スープ
20150607山田うどん03
おそらくは鶏ガラベースだと思われるものの、鶏の存在感が希薄で判別できず・・・
非常にマイルドな味噌ダレがまた印象をぼかしまくっています
炒めた具材とスープを合わせているのではないかと思われ、そこからの味移りが程好いコクを加えているというのが悪くない感じです


20150607山田うどん04
汎用性の高い高加水の細麺
麺量の多さは予想外かも知れないです

肉野菜
20150607山田うどん05
炒めた後にスープと合わせられているのではないかと思われます
豚肉の味気無さが少々気になりますが、種々の要素を加味すると致し方なしといったところかと

ボリュームアップ目的で追加した「ミニ豚マヨ丼」280円
20150607山田うどん06
炒められた豚肉とタマネギに甘じょっぱいタレがたっぷりとかけられ、さらにマヨと海苔で仕上げられた一品
味はというと、「炒められた豚肉とタマネギに甘じょっぱいタレがたっぷりとかけられ、さらにマヨと海苔で仕上げられた」ように感じます
ライスの質感が残念ですが、CPは然程悪くないのではないかと


うどんチェーンの冒険とも言えるラーメンメニュー
営業時間とCPも考慮すると緊急避難用としては重宝しそうな予感です


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Posted on 2015/06/07 Sun. 10:00 [edit]

thread: ラーメン

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