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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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光☆MENJI 03:まぜ麺大盛+味玉 

手打ち麺を食べに華蔵寺公園付近まで行ってみたものの、どうやら定休日だったようで・・・
そのままお近くのこちらへ目的地変更です
20150608MENJI01.jpg
壁メニューに気になるものが
20150608MENJI02.jpg
非常に興味をそそります
そのまま煽りに乗って「まぜ麺」700円の「大盛」50円に決定
ラーパス提示でトッピングが無料になるようなので、何となくハーフが搭載されているのを知りながらも「味玉」通常50円にしてしまいました・・・

そして届いたのがこちら
20150608MENJI03.jpg
野菜たっぷりで意外にヘルシー

肉味噌
20150608MENJI04.jpg
このメニューは完全にスープレスとなっているようで、味付けは全てこの肉味噌に託されています
単純な挽き肉だけでなく、高菜がたっぷりと加わっているというのが特徴的
それ故に程好い辛さが味の決め手になっている様子
アブラ感もあり、麺に絡むと薄っすらとコーティングが施されるようです


20150608MENJI05.jpg
つけ麺でも使用されているものと思われる太麺
もちもち&つるつるで食感は良好ながら、汁絡みは弱めな感じ
麺量は300gとのことなので、そこそこ満足できる程度ではないかと思われます

野菜類
20150608MENJI06.jpg
もやし、茹でキャベツ、ネギ、メンマといった感じでなかなかのボリューム感
メンマ以外は味付けが施されていないため、肉味噌を絡める必要があります

味玉
20150608MENJI07.jpg
・・・味玉??
味付けがよく分からなかったのは、肉味噌に味覚を奪われたためでしょうか??

まぜまぜタイム
20150608MENJI08.jpg
スープレス故に初っ端から一生懸命まぜまぜした方が良いようです
麺も野菜も肉も全て一緒に味わって満足満足


『豚骨』が味わえないというのは残念な気がするものの、辛子高菜の存在が豚骨ラーメンを想起させると言えなくもないのかと
結構面白い品なので、特に夏場は良いかも知れないですね


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Posted on 2015/06/08 Mon. 11:00 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

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