08 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.» 10

朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Posted on --/--/-- --. --:-- [edit]

スポンサー広告  /  TB: --  /  CM: --

食彩麺酒房 響 06:ひびきらぁめん(ハリガネ)+替え玉(ハリガネ)×2 

健康のために豚骨注入しましょう
準夜勤終了後、もう一人の男子メンバーと更衣室で捕獲した男子を引き連れてこちらへ
20150613響01
「担々麺風冷やし中華」に魅かれつつも、やはり基本である「ひびきらぁめん」780円で
いつもの如く「ハリガネ」指定にし、今回は「こってり」仕様とすることに

そして届いたのがこちら
20150613響02
安心のビジュアルと安心の豚臭

スープ
20150613響03
豚骨らしい臭みを隠すことないワイルドスープ
濃度も高く、しっかりと乳化
何となく大人しめに感じてしまったのは気のせいでしょうか??
「こってり」仕様にしたことで、まずまずの量が振りかけられた背脂の存在が光ります


20150613響04
豚骨に合わせるに相応しい加水率低めなストレート細麺
「ハリガネ」指定によりボソボソとした食感が味わえ、豚骨ラーメンを食べていると実感できるわけです

早々に「替え玉」130円を追加
20150613響05
硬さは同じく「ハリガネ」
より歯応えが強調されて好みに近くなります
さらにもう一玉追加した「替え玉」「ハリガネ」
どうしてもスープが弱くなってしまうので、卓上の高菜を投入してマスクしてみました

チャーシュー
20150613響06
ペラいながらも質感の良いお肉
トレードマークの海苔も健在です


深夜に替え玉してはいけないなど、重々承知です
その背徳感が病み付きになってしまうのですけどね・・・


関連記事
スポンサーサイト

Posted on 2015/06/13 Sat. 01:40 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://gymclimber.blog.fc2.com/tb.php/579-f013280a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Self-introduction

News

Comments

Trackbacks

Calendar

Categories

Archives

Visitors

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。