08 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.» 10

朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Posted on --/--/-- --. --:-- [edit]

スポンサー広告  /  TB: --  /  CM: --

手打ちラーメン恒 01:ワンタンメン大盛り 

本日も太田遠征
まずは昼食をこちらで
0428恒01 0428恒02
看板がなければ普通の家としか思えないオシャレな店舗

店奥には麺打ち場
0428恒03
下に置かれているのは「特飛龍」

カレーといきたいところですが、諸事情により今回もおあずけ
オーダーは「ワンタンメン」750円を大盛り(+100円)で


そして届いたのがこちら
0428恒04
なみなみと張られたスープに具材が沈み気味
いつものようにナルトは2枚

スープ
0428恒05
輪郭くっきりで透明感がある乾物強めのスープ
醤油はひっそりと影を潜め、脇役に徹しています
これこそは麺を味わうためのものでしょう


自慢の手打ち麺
0428恒06
麺幅は太めで強めの歯応えとコシが特徴的
個人的にはどストライク
一部細めになっているものは、ふわふわとしてこの界隈の麺らしい食感

チャーシュー
0428恒07
肉自体の旨味とジューシーさが絶品
他の具材とは異なってやや強めの味付けが存在感を主張します

ワンタン
0428恒08
オーダー上メインの具材はこちらですが、チャーシューがいるため脇役扱いです・・・
とはいえたっぷり10粒投入され、しっかりとボリュームアップ
種は少なめで皮がつるんと美味い


相変わらず非常に満足度の高いお店です
しかも11時から営業しているというのが嬉しい限りです


関連記事
スポンサーサイト

Posted on 2013/04/28 Sun. 11:00 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://gymclimber.blog.fc2.com/tb.php/62-15f96d8b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Self-introduction

News

Comments

Trackbacks

Calendar

Categories

Archives

Visitors

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。