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朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

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剛田製麺店 前橋店 03:ジャイ麺中盛(ヤサイマシマシ、アブラ、ショウガ) 

本日の昼食はこちら
お察しの通り『スタンプラリー狙い』でございますが・・・
20150908剛田製麺01
とりあえず「クーポン」600円を購入し、ラーパス提示で通常780円の「ジャイ麺」を口頭オーダー
サービスの「中盛」は当然の如く、さらに無料トッピングを「ヤサイマシマシ、アブラ、ショウガ」と申告

そして届いたのがこちら
20150908剛田製麺02
山が・・・低い、低過ぎるよ!!

ちなみに『前回訪問時の同一メニュー』はこんな感じ
20141110剛田製麺店02
明らかに標高が違います・・・

スープ
20150908剛田製麺03
乳化度の低い豚骨を主体としているものの、豚感は希薄
極僅かに豚クサを感じる程度でテンションガタ落ち
『甘くないふじ麺』という通称があるものの、それなりに甘さが感じられて醤油ダレの主張も弱いのが残念
先入観を持たなければこういうものと割り切れるのに、どうしても店名から抱くイメージが先行してしまうため、実際に食した時に乖離してしまうのです
そんな中でも質の良い背脂は結構好印象


20150908剛田製麺04
ガッシリとした極太麺
噛み応えがあり、粉感も上々
もう少し伸びがあるとさらに印象良くなるのになぁと、少しだけないものねだり
ボリューム的にはやはり「大盛以上」が必要かなと

野菜その他
20150908剛田製麺05
大部分もやしでわずかにキャベツの山
見た目からしてボリュームが足りないと感じるうえにシャキシャキの茹で加減がカサを増しているようで、食べた後のボリューム感は視覚で捉えている以上に物足りなさを感じるほど

チャーシュー
20150908剛田製麺06
僅かに噛み締めると崩壊する柔らかさながら、肉質は少々残念な感じ
お楽しみとしての効力を発揮できていないように感じてしまいます


ボリュームも豚感もともに物足りなく感じてしまう結果となった久々の登山
多少の割り切りが必要なようです・・・


群馬県前橋市天川大島町1丁目13-14群企ビル1F
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Posted on 2015/09/08 Tue. 11:05 [edit]

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