07 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.» 09

朝三暮四羊頭狗肉

普通の人よりもちょっとだけラーメンが好きなジムクライマーが綴る四方山話です。他に何もすることがないという人だけお立ち寄りください。

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Posted on --/--/-- --. --:-- [edit]

スポンサー広告  /  TB: --  /  CM: --

中国レストラン 天竺 06:天津メン 

実家から母がやってきたので、皆で昼食にしようということに
ラーメンを食べる予定はなかったのに、訪問先はこちらに決定したという・・・
20150912天竺01
いつものようにランチメニューはスルーでレギュラーメニューとにらめっこ
最終的に選んだのは「天津メン」700円+税
他の皆様は当然のようにランチセットをオーダー
ボリュームの多さも売りとなっているので、残り分が回ってくるのを考慮して麺の増量は控えておくことにしました

そして届いたのがこちら
20150912天竺02
愛しの黄色い円盤

スープ
20150912天竺03
鶏ガラベースに醤油味の中華屋らしいオーソドックスなスープ
そこにやや甘な味付けの餡が味わいを追加し、後引く飲み応えとなっています


20150912天竺04
縮れの強い平打ち太麺
咀嚼感の強い食感はなかなかのインパクト
スープその他との相性も上々

芙蓉蛋
20150912天竺05
丼を覆い尽くすほどにどデカい円盤
厚みは然程でもないものの、ふわりとした食感も伴って結構なボリューム感
所謂カニ玉ではなく、具材は筍やらネギやら椎茸やらといった感じ
甘酢ではない餡がかけられていて、そのトロミが程好いアクセントになっているようです
他にはグリーンピース&ネギという必要最小限な取り合わせです


中華屋ラーメンの定番とも言うべき一品
甘酢餡ならさらに喜ばしいのにと思ってしまうのは贅沢でしょうか


関連記事
スポンサーサイト

Posted on 2015/09/12 Sat. 11:25 [edit]

thread: ラーメン

janre グルメ

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://gymclimber.blog.fc2.com/tb.php/680-dfc95d53
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Self-introduction

News

Comments

Trackbacks

Calendar

Categories

Archives

Visitors

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。